【新唐人北京时间2025年08月07日讯】很多人体内都有癌细胞，但没有得癌症。当全球罹患癌症的人数不断增加的时候，有癌细胞却不会得癌症的事实让更多人开始关注其背后的原因，原来癌细胞有天敌。
《健康1+1》节目主持人JOJO曾为大家介绍了八种天然的食物，这些食物已经被科学发现能对抗癌症，它们可以增强我们的免疫力，抵抗、解体、清理癌细胞！
JOJO推荐的八种养生抗癌食物如下：
一、茄子：茄子是长寿蔬果，富含抗癌植物化学成分维生素P、花青素、绿原酸、龙葵堿。茄子的龙葵堿含量高，可以对抗肿瘤。
二、苦瓜：名医李时珍首推苦瓜。苦瓜是难得的抗癌瓜，其抗癌功效来自奎宁蛋白的含量，这是一种可以启动免疫细胞的活性蛋白，透过免疫细胞作为二传手将癌细胞或其它不正常的细胞杀死。苦瓜种子含有一种蛋白酶抑制剂，可以抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，进而抑制癌细胞的侵袭和转移。
三、海带：海带可以预防乳癌、甲状腺肿瘤。海带中的甘露醇成分具有强力的抗癌作用。其海藻酸钠成分跟起到致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，所以可以把这些致癌物排出体外，是癌症患者应该经常食用的蔬菜之一。
四、南瓜：南瓜在某些国家被誉为神瓜，可以当成粮食，也可以做菜，营养价值很高，是美国联邦食物药物管理局FDA推荐的30种抗癌蔬果之一。南瓜所含的β-胡萝卜素、黄体素、维生素C、E，都具有抗氧化力，抑制癌细胞生长，防止癌症发生并恶化。南瓜还有能够分解致癌的亚硝酸的酵素，降低消化系统癌症的发生率。
五、红薯：红薯有丰富的纤维和β-胡萝卜素，是绝佳的抗氧化的来源，可以保护我们的身体不会因为细胞受损而导致癌症。红薯中有一种脱氢表雄酮（DHEA），可以预防肠癌、乳癌的发生。但又糖尿病及代谢综合症的患者最好少吃。
六、麦麸：麦麸可以预防治疗大肠癌、直肠癌、糖尿病、高胆固醇血症、高血脂、便秘、痔疮等等。
七、萝卜：萝卜的维生素C是苹果和梨的8～10倍，是抗癌能手，其所含的木质素可以提高巨噬细胞的能力，还有多种酶可以分解致癌的亚硝酸胺。
八、奇异果：奇异果开胃、好消化，富含糖、蛋白质、维生素、有机酸、矿物质、β-胡萝卜素，以及多酚类抗氧化的营养素。
最后JOJO提醒，现代科学已经发现，不良的情绪也会导致肿瘤的形成，所以快乐也是可以杀死癌细胞的。
（记者金红整理报导/责任编辑：林清）
